addesmat.blogg.se

Söndagar är väl för underbara? & den här söndagen hade jag planerat att göra absolut ingenting för jag har på känn att veckan som kommer blir rätt intensiv.. iallafall att dömma min almenacka.

 

Det var ganska superskönt att inte ha något planerat och inte känna dåligt samvete för att ligga i soffan och ta det superlugnt.. Det fick bli Walkin dead & Hell on weels som fick rulla på tvn, rätt sjukt hur inne jag blir i en serie, går liksom inte att sluta titta väl när du satt igång den!

 

Vad skulle man kunna laga en dag som denna? Visst en hämtpizza skulle väl kunna passa bra men hur kul är det på en skala.. Nä men varför inte göra något eget lyxigt & gott? för en slappsöndags så ska maten vara så, tycker jag iallafall.. snabbt ska det också gå!

 

 

1 pizza räcker till ca 3-4 pers och tar ca 15 min att laga

 

Detta behöver du:

 

1pkt tortillabröd

1pkt riven ost

1/2 näve jalapeños

1 röd chili

2 msk creme fraiche

10 skivor rökt skinka

1/2 gul lök

1 pkt blanade bönor

1 stor burk chunky salsa hot

 

Gör såhär:

 

Lägg ut 1 tortillabröd, fyll på med lite av ovanstående ingredienser, tänkt på att det ska vara 4 lager med tortillabröd så blanda så det blir lika mycket fyllning på varje lager, Avsluta med att toppa med den rivna osten och kör sedan i ugn på ca 200 grader i 10-12 minuter eller tills att osten smällt och den ser supersmarrig ut.

 

Detta är nog ett av mina mest onyttiga recept men är det söndag så är det.. + att det är galet gott :-)

 

Veckan som kommer så har jag planerat in lite schyssta recept av en något nyttigare kaliber eftersom att min träning äntligen ska kickas igång efter den här sommaren!

 

Ha det så bra för det är iallafall min plan! Bon Appetit!